Wijnbouwjaar 2006:
Met de bouw van de "proef / pilot" Wijngaard ben ik in 2006 begonnen. Zoals je wellicht weet duurt het 3 jaren eer er van een goede oogst kan worden gesproken. Deze tijd wil ik gebruiken om te ontdekken wat er zo al komt kijken bij het aanleggen en onderhouden van een wijngaard op het gebied van; snoeivorm, geleidingsmethoden, gewasbescherming, tijd en natuurlijk de kosten.
- Voorbereiding:
Het perceel van 140M2 heb ik eerst stalmest gereden en daarna 40 cm diep laten om spitten door een minigraaf machine. Op deze plaats hebben vroeger voedersilo’s gelegen dus deze grond is nogal behoorlijk aangereden. Nadat deze was omgespit heb ik deze grond een 4 tal maanden laten liggen, zodat de bodem structuur door wormen en andere insecten kon worden belucht.
Het Perceel:
- Plantschema:
Volgens de literatuur is het verstandig om de Noord – Zuid richting in de plantrijen aan te houden hiervoor heb ik mijn navigatie systeem én Google Earth gebruikt. In én tussen de rijen heb ik 1,5M plantafstand genomen.
- Planten:
Het planten heb ik samen met een collega verricht. Door het gebruik van plantkokers wordt de groei gestimuleerd. De plantkokers hebben we met dunne bamboestokken in de grond verankert. Tijdens de eerste week van de eerste zomer constateerde ik de er condensdruppels verschenen in de plantkokers. Men heeft mij ooit verteld dat tijdens les één van de druiventeelt wordt verteld dat een druivenstok zo snel mogelijk droog moet zijn. Ik heb deze dus toen verwijderd.
- Geleiding:
Nadat alle stokken knopjes en groei ontwikkelden ben ik begonnen met de geleiding aan te brengen. Hiervoor heb ik creopalen van 300 * 8 Cm op de uiteinden 60 cm diep geplant en deze met grondankers onder een hoek van 45° verankert. In de rijen heb ik per 1,5M een 250 * 4 Cm creopaal 60 cm diep geplant. Voor het bepalen van de draadgeleiding heb ik van af de grond eerst 60cm genomen en van daar uit per draad 30 cm tussen ruimte. De 3e draad is dubbel, dit betekend is zowel aan de voor als de achterzijde gespannen.
Nadat de stokken als "onkruid" begonnen te groeien heb ik via het forum van het Nederlands Wijngaardeniers gilde vernomen om de stokken het eerste jaar op 1 M te snoeien. Ik heb ze vanaf de onderste naar de bovenste geleidingsdraad d.m.v. zgn. bindpijpjes geleid en daar getopt. Verder heb ik gezorgd dat de planten in de rij niet erg verstrengeld raken.
Tekst wijnforum:
Aw:Eerste jaars snoei – 2006/10/10 11:18
Hallo Eric,
In ieder geval plezierig dat je zoveel groei hebt. Dit geeft aan dat ondergronds de wortelvorming ook goed verloopt.
Hoe je moet snoeien hangt af van je geplande snoeiwijze, guyot, cordon of gordijn of nog wat anders. Je moet in ieder geval zorgen voor stamvorming tot het punt dat je later je bogen/ leggers wilt vormen. Dus onder dat punt zou je eigenlijk de stam kaal moeten houden, zeker als je zoveel groen hebt. Hoeveel te eerder dat je die stamranken weghaalt, des te kleiner worden de snoeiwonden, dus des te minder kans op infecties.
Ik lees dat je wilt snoeien op 1 meter, voor guyot en cordon moet je snoeien zodat je goede ogen hebt net onder de bovenste buigdraad. Dat moet je hoogte bepalen.
Zorg in ieder geval dat je aanbindt zodat de rij openblijft. Anders kun je er later niet meer tussendoor. Als je teveel hebt, dan maar volledig weghalen aan de stam.
Dat de ranken van de ene plant nu door de andere groeien is niet erg. Later wordt het vervelend omdat dan de loofwand te dicht wordt. Zorg dat je de ranken omhoog leidt (en dan daar topt) en je geen horizontale jungle krijgt.
- Gewasbescherming:
Tussen de rijen is het gras en onkruid na een tijdje behoorlijk toegenomen. Tijdens de eerste fase van de aanplant heb ik met de hand alle onkruid verwijderd. Nadat het perceel volledig met gras was bedekt heb ik het onkruid met MCPP behandeld. Dit gewasbescherming middel is niet geschikt voor alle onkruid soorten. Ik heb dus nogmaals alles met de hand verwijderd. Men was mij ook te ore gekomen dat door vaker het gras te maaien de groei van het onkruid beperkt kon blijven. Enige nadeel was dat het gras dat in de plant rij staat steeds moeilijker te maaien is naar mate de stokken groeien. Ik heb gekozen om Actor in de plant rij te gebruiken. Dit middel is zeer geschikt m.b.t. onkruidbestrijding bij eenjarige wijnstokken. Let op gebruik dit middel niet als het regent of dat er regen voorspeld is. Dit middel trekt dan dieper de grond is, dus ook op wijnstok wortel diepte!
Na enige tijd bemerkte ik bij een enkele plant meeldauw, de Regent staat bekend als een meeldauw resistent druivenras. Ik heb de planten één keer behandeld met meeldauw bestrijder voor kleine vruchtsoorten. Deze ene keer was afdoende dit jaar.
- Ziekten en gebreken:
Zoals je op bovenstaande foto kunt zien zijn er nogal wat rood verkleurde bladen. Dit duidt bij de Regent op kalk gebrek. Iedere maand strooi ik 25 Kg kalk in de rij in de hoop dat het kalk niveau op het gewenste peil wordt gebracht.
